Au sein de CDED, Paulette Marone a exploré les interactions entre tourisme et agriculture au Sénégal dans une perspective de développement durable.
L'Essentiel : Au sein de CDED, Paulette Marone a exploré les interactions entre tourisme et agriculture au Sénégal dans une perspective de développement durable.
Paulette Marone, chercheur·e au sein de CDED (Université de Perpignan Via Domitia).
Thèse soutenue en 2025 à l'école doctorale École doctorale INTER-MED (Perpignan ; 2011-....).
Référencée dans le réseau ABES/STAR, cette thèse répond aux critères de rigueur de l'enseignement supérieur français.
Le Sénégal, avec ses paysages diversifiés allant des plages de sable fin aux savanes verdoyantes, en passant par ses villes historiques comme Dakar et Saint-Louis, ainsi que son riche patrimoine culturel, est devenu une destination prisée par les touristes du monde entier. Chaque année, des millions de visiteurs affluent pour découvrir la beauté naturelle du pays, sa musique, sa gastronomie et son artisanat. Cependant, cette affluence pose des défis majeurs, notamment en matière d'environnement et de durabilité. La thèse de Paulette Marone met en lumière les tensions entre le tourisme de masse et l'agriculture, un secteur vital pour la sécurité alimentaire et le bien-être des populations locales.
Les résultats de l'étude révèlent une dégradation alarmante des terres agricoles, exacerbée par la compétition pour les ressources en eau entre agriculteurs et acteurs du tourisme. Par exemple, dans des régions comme la Petite Côte, où le développement touristique est en plein essor, les agriculteurs constatent une diminution de la qualité de l'eau et une raréfaction des ressources hydriques nécessaires à l'irrigation de leurs cultures. Les agriculteurs, souvent marginalisés, voient leurs moyens de subsistance menacés par des pratiques touristiques non durables, telles que la construction d'hôtels et de complexes touristiques qui consomment d'énormes quantités d'eau. Ce constat soulève des questions cruciales : comment concilier développement économique et préservation des ressources naturelles ? Quel modèle de tourisme peut être mis en place pour soutenir l'agriculture plutôt que de la compromettre ?
L'agrotourisme émerge comme une solution potentielle. En intégrant les visiteurs dans des expériences agricoles authentiques, comme la participation à des récoltes ou des ateliers de cuisine traditionnelle, il est possible de créer des synergies bénéfiques pour les deux secteurs. Cela pourrait non seulement générer des revenus pour les agriculteurs, mais aussi sensibiliser les touristes aux enjeux environnementaux et à l'importance de l'agriculture locale. Par exemple, des initiatives telles que les fermes pédagogiques permettent aux visiteurs de comprendre le processus de production alimentaire tout en soutenant les agriculteurs locaux.
Cependant, la mise en œuvre de cette stratégie nécessite une volonté politique forte et une collaboration entre les différents acteurs. Les autorités doivent jouer un rôle clé en régulant le secteur touristique et en soutenant les initiatives locales. Cela pourrait passer par la création de labels de tourisme durable qui garantissent que les pratiques respectent l'environnement et soutiennent l'économie locale. En parallèle, il est impératif de renforcer la capacité des agriculteurs à s'adapter aux changements induits par le tourisme. Cela inclut la formation sur des pratiques agricoles durables et la promotion de cultures adaptées aux nouvelles conditions climatiques.
En somme, la thèse de Marone nous pousse à repenser notre approche du tourisme au Sénégal. Plutôt que de le voir comme une menace, il doit être envisagé comme une opportunité de développement durable, à condition de mettre en place les bonnes politiques et de favoriser une coopération étroite entre les secteurs. Les exemples d'autres pays d'Afrique de l'Ouest, comme le Ghana avec son tourisme communautaire, montrent qu'il est possible de développer des modèles qui profitent à la fois aux visiteurs et aux communautés locales. La question demeure : serons-nous capables de saisir cette opportunité avant qu'il ne soit trop tard ? Il est essentiel que tous les acteurs, des gouvernements aux agriculteurs en passant par les entreprises touristiques, unissent leurs efforts pour créer un avenir où le tourisme et l'agriculture coexistent harmonieusement, garantissant ainsi la durabilité des ressources naturelles et le bien-être des populations locales.
Accéder à l'étude complète
Sources et accès
Paulette Marone. Tourisme, agriculture et développement durable au Sénégal. Economies et finances. Université de Perpignan, 2025. Français. ⟨NNT : 2025PERP0015⟩. ⟨tel-05390800⟩